毎日適当なご飯

k451cde.exblog.jp
ブログトップ

茄子 いろいろ

グルメのAさんに教わって
オリーブ油たっぷりでナスを柔らかくなるまで炒め 水(出汁)を加え、醤油で味付け 簡単!
f0229340_15444988.jpg

従姉妹のO子さんに「まるでズイキの和え物のようでしょ」と教わる。 
茄子の皮を剥き茹でたものを胡麻酢で和えて
f0229340_15481237.jpg

いつものように、じゃこ・昆布と一緒に炊く
f0229340_1661234.jpg

by k451cde | 2010-09-04 15:42 | 野菜