人気ブログランキング |

毎日適当なご飯

k451cde.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:頂き物( 10 )

M子さんの夏みかん

f0229340_1635410.jpg

 M子さんの夏みかん ≪総量1200g 砂糖(キザラ)600g≫
   ①圧力鍋 実だけ圧力かけ急冷
   ②皮 細かく切って 今回は2回茹でこぼす。
     (熱湯の中へ皮を入れる)
   ③冷めたらしっかり水分を絞って
   ④実+皮に砂糖を4.5回に分けて入れ グツグツと
-------------------------------------------------------------------
by k451cde | 2013-05-29 16:35 | 頂き物

Kさん アメリカ土産

我が家のビオラと同系色 金柑にぴったり
f0229340_1522264.jpg

by k451cde | 2013-04-02 15:22 | 頂き物

家庭菜園のえんどう豆・そら豆

    Kinarinから頂いたえんどう豆・そら豆
f0229340_12135587.jpg

    オリーブ油・クレージーソルト・パルメザンチーズをかけて
f0229340_12145959.jpg

by k451cde | 2012-06-11 12:15 | 頂き物

S先生より 愛媛の甘夏

     愛媛の甘夏 5個頂き 今年3回目のジャム作りに挑戦
 2.3日前から咲き始めたぺルゴニュームとイタリアンパセリ・チャイブ
f0229340_1139113.jpg

by k451cde | 2012-05-16 11:39 | 頂き物

kinarinから頂いた八朔で

ほろ苦いジャム 朝食のパンが楽しみ
f0229340_1812139.jpg

by k451cde | 2012-02-16 18:10 | 頂き物

鰻と蟹の身

Miuさんから頂いた鰻と蟹の身 ひつまぶし と かに玉風に
f0229340_1302199.jpg

by k451cde | 2011-09-12 13:00 | 頂き物

夏は麺

I先生から頂戴したモロヘイヤうどん つるんとした食感 夏のお昼に最適!
f0229340_2134122.jpg

by k451cde | 2010-08-24 21:34 | 頂き物

茎若布

KOMI氏奥様より 茎若布佃煮 きくらげ・シメジ・えのき・しいたけ・・・・
お・い・し・い~~!
f0229340_14502468.jpg

by k451cde | 2010-06-12 14:50 | 頂き物

T先生のちりめん山椒

T先生(実は私のピアノの師匠)から頂戴した“ちりめん山椒”
青々とした山椒の実、あっさりとした絶妙のお味付け 
料亭顔負けの絶品でした!
f0229340_1429116.jpg

有り合わせでヒジキ煮る
f0229340_14418100.jpg

by k451cde | 2010-06-11 14:29 | 頂き物

ぬれ甘納豆

f0229340_2112406.jpg

月形半平太が「春雨ぢゃ 濡れてゆかふ」と大見得きりしも甘雨の日なりし也 
花園主人梅翁 これを趣向して 「ぬれ甘納豆」を作る
東京・新宿五丁目 花園饅頭の逸品 ≪ぬれ甘納豆≫ Miuraさんより
by k451cde | 2010-04-06 21:11 | 頂き物