毎日適当なご飯

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晩柑のサラダ

【晩柑】その外観から「和製グレープフルーツ」と呼ばれるように、
見た目はグレープフルーツに似ている。お味はさっぱりさわやか
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晩柑・水菜・レタス・玉ねぎスライス・ピクルス・ブロッコリーも彩り程度に
ビスタチオをトッピングにするの 忘れたが(^o^;さっぱりと美味しい
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by k451cde | 2010-06-27 21:41 | 野菜

豚肉ロール

ちょっと面倒かなとと思ったが 人参・ニンニクの芽・えのきを豚ロースで巻いて 
(巻き終わりに片栗粉水溶きを) 
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by k451cde | 2010-06-23 17:55 | 豚肉

ぬか漬けと

人参・胡瓜・パプリカ・ブロッコリー・みょうが サラダ代わりにも
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ヒレカツ パン粉がなかったので 衣は又胡麻で 
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by k451cde | 2010-06-19 20:41 | 野菜

ひじきチャーハン 2種

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by k451cde | 2010-06-16 18:31 | 豚肉

新じゃが 新玉葱

新じゃが 新玉葱 両方チンして お肉を焼いたフライパンで焦げ目つける
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by k451cde | 2010-06-14 18:39 | 野菜

茄子とブロッコリー

Mikageマダム様レシピより、うろ覚えで真似して作ってみましたが 何だか違う(^o^; お味は良かったけれど
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茄子をフライパンで焼いてから出汁で少し煮る 
茹でたブロッコリーにマヨネーズ・醤油・胡麻・鰹節でよかったかな
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by k451cde | 2010-06-12 21:32 | 野菜

茎若布

KOMI氏奥様より 茎若布佃煮 きくらげ・シメジ・えのき・しいたけ・・・・
お・い・し・い~~!
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by k451cde | 2010-06-12 14:50 | 頂き物

お昼ごはん

Tが作ってくれたチャーハン 焼き豚残り・ベーコン・海鮮種々・玉子・ネギ・レタス
色々入っている 
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by k451cde | 2010-06-12 14:37 | 豚肉

T先生のちりめん山椒

T先生(実は私のピアノの師匠)から頂戴した“ちりめん山椒”
青々とした山椒の実、あっさりとした絶妙のお味付け 
料亭顔負けの絶品でした!
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有り合わせでヒジキ煮る
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by k451cde | 2010-06-11 14:29 | 頂き物

昼ごはん

頂戴したチリメン山椒 大急ぎで作ったヒジキ 納豆大盛りご飯で(^o^;・・・
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by k451cde | 2010-06-11 14:24 | 豚肉